ヴィーガンレシピその81☆豆腐クリームチーズ

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ヴィーガンレシピその81☆豆腐クリームチーズ 洋食
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その9では豆乳を使いましたが、今回は豆腐を使ってクリームチーズを作ります。

なめらかで美味しいですよ!

【材料】

豆腐 400g

ニュートリショナルイースト 大さじ4

レモン汁 大さじ2

塩 小さじ1/2

ガーリックパウダー 小さじ1/2

【作り方】

1.豆腐を水切りする。アレクサはキッチンペーパー2枚で包んでレンジで2分。また新しいキッチンペーパーで包みなおしてさらにレンジで2分。そのまま重しをのせて冷蔵庫で1晩放置します。

2.1と残りの材料すべてをブレンダーで撹拌する。出来上がり♪

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