バルサミコ酢大好きアレクサです。
おすすめは、アボカドの種をくりぬいて、そのくぼみにオリーブオイルとバルサミコ酢1：1。スプーンでプリンみたいに食べます。小腹が満たされます。
そして今回のレシピは、暑くて食欲がない日でも、つるつるいけちゃう、そうめんです♡
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【材料】
そうめん 2人分
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1個
ミニトマト 10個
パクチー 適量
バルサミコ酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
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【作り方】
１．オリーブオイルでみじん切りにしたにんにくを弱火でいため、香りがしてきたら粗みじん切りにした玉ねぎ、パプリカを加えて炒める。
２．火を止めて、1/4くし切りにしたミニトマト、パクチー、バルサミコ酢、しょうゆを加え混ぜる。
３．ゆでたそうめんの上にぶっかけ出来上がり♪混ぜ混ぜして召し上がってください！
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