ココナツミルク、ピーナッツバター、みそ。の組み合わせが最高なパスタです。
こってり感があるので、本当は冬におすすめです。。
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【材料】
パスタ ２人分
ごま油 大さじ１
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム １パック
ココナツミルク 250ml
ピーナツバター 大さじ2
【大源味噌】 大さじ１
チリパウダー ひとつまみ
塩こしょう 適量
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【作り方】
１．ごま油で薄切りにした玉ねぎとマッシュルームを炒める。
２．ココナツミルク、ピーナツバター、みそ、チリパウダーを加え、塩こしょうで味を調える。
３．２のソースにゆでたパスタを絡めて出来上がり♪小ねぎちらしてます。
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