ヴィーガンレシピその88☆クリーミーピーナツパスタ

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ヴィーガンレシピその88☆クリーミーピーナツパスタ 洋食
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ココナツミルク、ピーナッツバター、みそ。の組み合わせが最高なパスタです。

こってり感があるので、本当は冬におすすめです。。

【材料】

パスタ 2人分

ごま油 大さじ1

玉ねぎ 1/2個

マッシュルーム 1パック

ココナツミルク 250ml

ピーナツバター 大さじ2

【大源味噌】 大さじ1

チリパウダー ひとつまみ

塩こしょう 適量

【作り方】

1.ごま油で薄切りにした玉ねぎとマッシュルームを炒める。

2.ココナツミルク、ピーナツバター、みそ、チリパウダーを加え、塩こしょうで味を調える。

3.2のソースにゆでたパスタを絡めて出来上がり♪小ねぎちらしてます。

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