ヴィーガンレシピその17☆ハンバーガー

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ヴィーガンレシピその17☆ハンバーガー 洋食
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ハンバーガー大好きアレクサです。なぜか、定期的に食べたくなりますよね。アレクサだけではないはず。

しかしハンバーガーをお家で作るとき、何が問題かってバンズなんです。どこのスーパー行っても置いていない!

ということで仕方がないから今回はローソンのLチキバンズを使用。そしてこれ、残念ながらヴィーガンバンズではないのです。

まあ、パートナーもアレクサもそんなにストイックなヴィーガンでもないので卵使用のパンを食べちゃいました!

バンズ以外は、紫キャベツのマリネ(常備菜)、酢玉ねぎ(常備菜)、ワカモレ(その18で紹介予定)、そして納豆パティです。

今回はこの納豆パティのレシピをご紹介します。RedBlouseさんのレシピを参考にしています。

【材料】6枚分

ひきわり納豆 3パック

玉ねぎ 1/4個

豆乳 大さじ3

小麦粉 大さじ2

塩 小さじ1

スパイスミックス 小さじ1

【作り方】

1.納豆、みじん切りにした玉ねぎ、豆乳、小麦粉、塩、スパイスミックスをスプーンでよく混ぜる。

2.6等分してフライパンで3つ分ずつ強火で片面焼き、ひっくり返して弱火で片面を焼いて火を通す。出来上がり♪

ケチャップとかつけて食べようかと思っていたのに食卓に登場させるのを忘れ、食べ終わってしまうほど、十分なお味でした!スパイスミックスが良い仕事してます♡

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