はじめまして。

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2020年1月~パートナーの影響を受けてヴィーガンデビューしました。時々、ベジタリアンだったり。。お肉食べたりしますが。。

とにかく食べること大好き!そして料理も大好きになったのは、パートナーが見つけてくれたおかげです。ヴィーガン料理を作るようになってから新たな発見がいっぱいで、いまのところこのヴィーガンライフをとっても楽しんでいます。まだまだ日本では、お手軽に楽しむことは難しいけれど、思っていたよりハードルは高くない…!気がします。

とりあえずレシピの備忘録としてブログ始めます。世の中には、すでにたくさんのレシピがあり、どこかの誰かと似たものもあるかもしれませんが、あくまでアレクサ流、としたものを記録していきます。

どうぞよろしくお願いします!


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