ヴィーガンレシピその98☆ハーブナポリタン

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ヴィーガンレシピその98☆ハーブナポリタン 洋食
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ケチャップ大好きアレクサなのでナポリタンはもちろん大好きです。

が、お店で食べるとそのあとめちゃくちゃのどが渇きます。塩分多すぎ?

あまり身体によくないんだろうな~ということでやっぱり自分で作りました。

のどは乾きませんが、結構カロリーは高めです(笑)

ハーブ大好きなのでふんだんに使います!

【材料】

パスタ 2人分

にんにく 1片

玉ねぎ 小さめ1個

ピーマン 2個

マッシュルーム 6個

きび砂糖 小さじ1

ハーブミックス 大さじ1

ケチャップ 1/2カップ

パスタのゆで汁 お玉1杯

【作り方】

1.スライスしたにんにくを弱火で炒め、香りがしてきたら中火でスライスした玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームの順に、きび砂糖と一緒に炒める。

2.1にハーブミックスを加え混ぜ、フライパンの端に寄せる。

3.2で作ったスペースにケチャップとゆで汁を入れ、強火でふつふつさせる。

4.ふつふつしたら全体に混ぜて、ゆでたパスタを加え混ぜ出来上がり♪

パスタは既定の時間よりプラス1分でゆでるとぼてっとした昔ながらのナポリタンになって美味しいですよ♡

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