小麦中毒アレクサです。
このレシピはホームベーカリーに材料入れるだけの、超簡単レシピです。バナナをマッシュしたりもしなくて大丈夫！
その２で紹介いたしましたケーキの「パン」バージョンです。砂糖の分量も一緒だったりするんですが、パンなのでより朝食向けです。バナナでしっとり、硬くなりにくく、美味しいですよ～
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【材料】
強力粉 250g
ドライイースト 3g
シナモン 1g
ココナツオイル 30g
ココナツシュガー 30g きび砂糖でもOK
塩 3g
バナナ2本＋ココナツミルク 210g 豆乳でもOK
レーズン 適量
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【作り方】
すべての材料をホームベーカリーに入れて普通に焼くだけ～4時間後出来上がり♪
唯一注意点としては、材料を下から順番に入れていき、最後強力粉の上にドライイーストを振りかけるようにすることくらいです。
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