天ぷらそばを作りました！
天ぷらって家でやるのって、面倒じゃないですか。大仕事って感じで、大イベントって感じで、特別なディナーって感じ。でもフライパンで気軽に簡単に、油も最小限で出来るんです。
このみきママ動画を参考に、今回はまいたけ、アボカド、玉ねぎの天ぷらを作りました。特に、アボカドは揚げるとトロトロになってとってもおいしいのでおすすめです♡
レシピはヴィーガン麺つゆです。結構簡単に手作りできますので試してみてください。
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【材料】2人分
水 500ml
かめびし醤油 大さじ４
きび砂糖 大さじ１
干しシイタケ ３個
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【作り方】
１．鍋に水500mlで干しシイタケを戻す。
２．戻ったしいたけを取り出し適当に切り、また戻し入れ、醤油、みりん、きび砂糖を加えて煮立ったら1分くらい煮込み出来上がり♪
ゆでたそばにかけて、天ぷらをトッピングしていただきます！
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