マリナラソース、要はトマトソースです。
ピザやパスタ等幅広く使えますので、大量に作って冷凍しておくのがおすすめです。ル・クルーゼ使います。
【材料】
にんにく 1片
玉ねぎ 大きめ1/2個
トマト缶 1個
ハーブミックス 大さじ1
塩 小さじ1
こしょう 少々
＊
【作り方】
１．みじん切りにしたにんにくを多めのオリーブオイルで弱火で炒め、香りがしてきたらみじん切りにした玉ねぎを加え炒める。
２．１にトマト缶、ハーブミックス、塩こしょうを加え10分くらい煮て出来上がり♪
ソースをブレンダーで撹拌し、なめらかな状態で使うのもいいですよ。
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