ズッキーニ大好きなんですが、なんと1本62円(税込)で売っているのを見つけ、即購入!
簡単マリネ作りました。
*
【材料】
ズッキーニ 1本
大葉 適量
酢 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ2
きび砂糖 小さじ1/2
塩こしょう 適量
*
【作り方】
1.輪切りにしたズッキーニをフライパンで中火で両面焼く。
2.すべての調味料を混ぜ合わせ、1と合わせ冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
3.器に盛って、ちぎった大葉をトッピングして出来上がり♪
ズッキーニ大好きなんですが、なんと1本62円(税込)で売っているのを見つけ、即購入!
簡単マリネ作りました。
*
【材料】
ズッキーニ 1本
大葉 適量
酢 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ2
きび砂糖 小さじ1/2
塩こしょう 適量
*
【作り方】
1.輪切りにしたズッキーニをフライパンで中火で両面焼く。
2.すべての調味料を混ぜ合わせ、1と合わせ冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
3.器に盛って、ちぎった大葉をトッピングして出来上がり♪
コメント