みょうが大好きアレクサです。匂いを嗅ぐのが大好きなので、スパイスやハーブが大好きです。みょうがはしょうがのお仲間なので、スパイスですね。
みょうがの季節は夏!なので、このドレッシングは夏野菜にぴったりです。
アレクサはトマト、アボカド、豆腐でいただきました。パートナーはトマトが嫌い。。でも、このドレッシングとなら、いける!って。
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【材料】
みょうが 1個 みじん切り
かめびし醤油 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ2
きび砂糖 小さじ1
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【作り方】
すべて混ぜるだけで出来上がり♪
*参考までに、この量に対してアボカド1個、トマト1個、豆腐150gで4人分くらいのサラダができます。
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