ヴィーガンレシピその62☆みょうがドレッシング

みょうが大好きアレクサです。匂いを嗅ぐのが大好きなので、スパイスやハーブが大好きです。みょうがはしょうがのお仲間なので、スパイスですね。

みょうがの季節は夏！なので、このドレッシングは夏野菜にぴったりです。

アレクサはトマト、アボカド、豆腐でいただきました。パートナーはトマトが嫌い。。でも、このドレッシングとなら、いける！って。

【材料】

みょうが　1個　みじん切り

かめびし醤油　大さじ２

酢　大さじ1

ごま油　小さじ２

きび砂糖　小さじ1

【作り方】

すべて混ぜるだけで出来上がり♪

＊参考までに、この量に対してアボカド1個、トマト1個、豆腐150ｇで4人分くらいのサラダができます。