ワンポットって素敵ですね♡
簡単で洗い物も少なく最高です。
今回はクリーム系ですが和風パスタの紹介です。
アレクサのクリーム中毒がそろそろばれるラインナップとなってきています(笑)
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【材料】
パスタ 2人分
にんにく 1片
昆布だし 大さじ1
みそ【大源味噌】 大さじ3
ネギ 2本
しめじ 1パック
練りごま 大さじ2
豆乳 1カップ
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【作り方】
1.フライパンに水500ml、にんにく、昆布だし、みそを入れ沸騰したらパスタを入れて5分。
2.ネギとしめじを加えて5-10分柔らかくなるまでふたをして煮込む。
3.豆乳と練りごまを加えて煮立ったら出来上がり♪
この、みそと練りごまと豆乳の組み合わせが最高に好みで美味しいです♡
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