ヴィーガンレシピその65☆夏野菜サラスパ

スポンサーリンク
ヴィーガンレシピその65☆夏野菜サラスパ 洋食
スポンサーリンク
iHerb
スポンサーリンク
iHerb
スポンサーリンク
iHerb

夏大好きアレクサです。猛暑でも、寒いのより耐えられます。

夏の冷たい麺料理、大好きです。彩りも良い感じ♡

サラスパ使用で、サラダでもメインでもいけます!今回のレシピはメインのつもりですが、サラダの場合は麺の量で調節してくださいね。半分の100gくらいで良いと思います。そして、トマトを追加したり。

【材料】

サラスパ 1袋(200g)

にんにく 1片

トマト 小さめ2個

ズッキーニ 1本

パプリカ 1/2個

【大源味噌】 大さじ2

きび砂糖 小さじ1/2

塩 少々

大葉 適量

1.みじん切りにしたにんにくを弱火で炒め、香りがしてきたらさいの目に切ったトマトを加え炒める。

2.1にみそときび砂糖と塩を加え混ぜ、さいの目に切ったズッキーニとパプリカも加え炒め煮る。

3.ゆでたサラスパを2に絡め、器に盛って大葉をトッピングして出来上がり♪

冷やして召し上がってください!

コメント

タイトルとURLをコピーしました