ヴィーガンレシピその92☆ネギだれ

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ヴィーガンレシピその92☆ネギだれ 和食
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ネギ大好きアレクサです。一般的には長ネギの白いところを使うんですが、小ねぎを消費したかったため小ねぎ使用です。全く問題ありません。

今回はアボカドにかけていただきました。他にも厚揚げ、冷奴、焼きナスなんかに良いです。かけてから、30分くらい冷蔵庫で放置すると味がしみてさらに美味しくなります。

【材料】

刻みネギ 大さじ5-6

にんにく 1/2片 すりおろし 

かめびし醤油 大さじ2

酢 大さじ1/2

ごま油 大さじ1/2

きび砂糖 小さじ1

豆板醤 適量

【作り方】

すべて混ぜるだけで、出来上がり♪

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