ヴィーガンレシピその16☆白菜のうま煮

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ヴィーガンレシピその16☆白菜のうま煮 和食
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はい、またまた煮物レシピです。

もちろんル・クルーゼの出番です。

お味は昆布だしと塩麹の最強コンビです!

【材料】

白菜 1/4個

人参 1本

えりんぎ 1パック

厚揚げ 1袋

昆布だし顆粒 大さじ1

塩麹 大さじ2

酒 大さじ1

【作り方】

1.適当に切った白菜の芯、人参を弱火にかけオリーブオイルで少し炒める。

2.オイルが全体にいきわたったらえりんぎ、白菜の葉の順に乗せて酒を加えふたをして煮込む。

3.ときどき全体をかきまぜ、しんなりしてきたら厚揚げを加える。

4.昆布だしと塩麹で味付けして出来上がり♪

白菜のうま煮

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