ヴィーガンレシピその13☆豆乳みそラーメン

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ヴィーガンレシピその13☆豆乳みそラーメン 和食
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ひとりお家ランチにおすすめなレシピです。

アレクサは一人用土鍋で作って洗い物も省略しております!最高!

麺は、卵不使用のものを。

【材料】

昆布だし 大さじ1

酒 大さじ1

みそ【大源味噌】 大さじ1.5

練りごま 大さじ1

豆乳 1/2カップ

【作り方】

1.水、昆布だし、酒を土鍋に入れて火にかける。

2.煮立ったらみそを入れて溶かし、麺を入れる。

3.5-6分煮たら練りごま、豆乳を加える。出来上がり♪

ネギ大好きなアレクサはどさっとトッピングしていただきます。

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