ココナツミルク

洋食

ヴィーガンレシピその75☆ビーフストロガノフ

ビーフの代わりはレンズ豆、サワークリームの代わりはココナツミルク、のヴィーガンビーフストロガノフです。ロシアのお料理なので冬向けのメニューですが。この、マッシュポテトの中に入れる盛り付け、やってみたかったんです。コトコト、ル・クルーゼで煮...
洋食

ヴィーガンレシピその69☆バターカリフラワー

バターを使っていないのに、バターの味がします! だまされた、と思って作ってみてください(笑) ル・クルーゼの登場~! 【材料】3-4人分 にんにく 1片 しょうが 1片 クミン 小さじ1/2...
エスニック

ヴィーガンレシピその48☆グリーンカレーフォー

その42でもご紹介したのですが、このグリーンカレーペーストが本当に美味しすぎて、今度はフォーにしました。 パートナーはフォーだけじゃなく、このスープにライス入れたいって言ってました。残念ながらこの日はライスなし。。また、いつか! ...
洋食

ヴィーガンレシピその42☆ワンポットココナツカレーパスタ

最近購入したグリーンカレーペーストが美味しすぎて、それを使ってワンポットパスタ作りました。 簡単、時短、美味しい!最強です♡洗い物も少ないの~ 【材料】 パスタ 2-3人分 にんにく 1片 しょうが 1片...
洋食

ヴィーガンレシピその7☆ココナツカレー

またまたカレーレシピです。 ココナツミルクを使ったさわやかカレーです。 この紙パックのココナツミルクがお気に入り。 【材料】4-5人分 ココナツオイル 大さじ3 カレー粉 大さじ2 にんにく 3...
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