中東料理 ヴィーガンレシピその85☆ファラフェル
ファラフェル大好き！なんですが、日本ではまだ身近には感じられない食べ物の１つです。マモケバブに行ったらいいんですけど。
時間があるときは自作します。揚げずに焼きます。
【材料】12個分
ひよこ豆 乾燥状態で200g
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フラックスシード
中東料理 
洋食 ヴィーガンレシピその66☆スムージー
夏の朝ごはんはスムージーなアレクサです。
今回はアレクサ定番のスムージーレシピをご紹介します。
【材料】2人分
豆乳 300ml
バナナ 2本
ほうれん草か小松菜 1/3束
フラックスシード 大さじ...
韓国料理 ヴィーガンレシピその64☆プルコギ
ナス大好きアレクサです。
ナスは、お肉の代わりにたびたびヴィーガンレシピに登場する、とっても優秀なお野菜です。ナス偉い！こんなこと、ヴィーガンを始めなければ気付かなかったな。。
今回は、まさにお肉の代わりにナスを使ったレシピで...
おやつ ヴィーガンレシピその54☆キャロットケーキ
キャロットケーキ大好きアレクサです。
海外のレシピを参考に作ったので、勝手にかなりお砂糖の分量減らしました。
ベーキングパウダーとベーキングソーダを両方使うのとか、何のためかわかりませんが、とりあえずおいしくできました（笑）
...
おやつ ヴィーガンレシピその２☆バナナ＆レーズンケーキ
パウンドケーキ大好きアレクサです。
小麦粉中毒、砂糖中毒のアレクサは、少しでも罪悪感が薄れるよう、ケーキを作るときはオートミールやスーパーフードのフラックスシードを使ったりしてます。無駄な抵抗かしら…
フラックスシード、ご存知...