チョコレート大好きアレクサと、ブラウニー大好きパートナーのお気に入りの朝食は、このブラウニーとブラックコーヒーです。ああ、幸せ。
お休みの日にどうぞ♡
くみんちゅキッチンさんのレシピを参考にしています。
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【材料】
〇薄力粉 100g
〇片栗粉 30g
〇ココアパウダー 30g
〇ベーキングパウダー 5g
〇塩 ふたつまみ
◎豆乳 100g
◎きび砂糖 60g
◎ココナツオイル 80g
◎バナナ 大きめ1.5本
くるみ 適量
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【作り方】
１．〇をボールに入れ泡だて器でよく混ぜる。
２．バナナをつぶしてペースト状にし、ココナツオイルを火にかけて溶かし、◎全部混ぜる。
３．１と２を合わせてゴムベラで混ぜてからクルミを好きなだけ入れる。
４．型に流しいれ、180℃のオーブンで20-25分焼く。
５．焼きあがったら型のまま粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で冷やす。出来上がり♪
アレクサ、このケーキ型しか持ってないの。。
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